杭州老板电器华西一区大区总
西安老板厨房电器销售有限公司
总经理 陶方东
01——2018行业增速放缓 2019局势明朗未来可期
刚刚过去的2018年，对于室内装修末端配套的厨电行业来说，虽然行业总规模并未出现太大波动，但线下销售出现了十年来首次全国增速放缓，主品类中的烟灶消产品量、额均出现不同程度下滑。
究其原因，主要源于两大核心因素：
一是厨电行业作为房地产下游配套产业，对房地产业的依赖程度较高，房地产业的景气度会直接投射在厨电行业的发展上，自2016年国家明确“房住不炒”的基调之后，近几年来国内地产行业调控政策陆续推出，西安本地也经历了多轮调控，对于新建住宅和新入市商品房数量有一定程度影响；
二是厨电行业近年来渠道分流较为严重，从原有相对单一的线下渠道逐步发展成为线下、线上、工程、创新渠道多元化经营，随着互联网时代的持续发展和90后、00后新生代逐渐成为主流消费群体，线上渠道销售占比逐年递增。再加上家装、橱柜等创新渠道对厨电行业的快速渗透，以及本地区精装修占比的快速提升，都使得厨电行业的发展面临更多挑战。
伴随着房地产行业2019年“一城一策”的调控导向和“房住不炒”要求的逐步落地，包括地产业在内的多个行业对于房地产业2019年度发展趋势出现明显分歧，看涨和看跌理由都很充分，这也为房地产业2019年的发展趋势增添了一丝迷雾。
西安市场，截止2018年12月底，精装修比例已经高达52%，再加上“12.28”西安市政府全装修新政颁布，2019年本地区厨电行业发展方向已经逐步清晰，线上+线下+创新渠道+B2B工程渠道依然是厨电行业2019年主流渠道，但预估不同渠道间的占比情况会有明显转变，线下传统零售渠道和互联网线上销售渠道在2019年度依然会是零售主流渠道，但工程渠道（房地产精装修配套）和创新渠道（家装、橱柜配套）总体占比将会快速提升，而上述预判所带来直接结果将是量赠额降。
因此，我们认为2019年厨电行业发展主要趋势有四个方面：一是消费升级所带来的产品升级和智能化进程加快；二是房地产业调控所带来的增长继续放缓；三是精装修占比提升和全装修政策出台所引发的厨电业渠道变革和B2B工程份额快速放大；四是“马太效应”强者恒强更为明显，上述一系列变化势必加快厨电行业洗牌速度。
02——变革亘古不变 跨界谁领风骚
市场变化、本行业及关联行业变化和消费需求变化引发行业变革的逻辑亘古不变，也正是这些变革在不断推动着行业发展。目前厨电行业发展过程中较为明显的问题主要来自于厨电业品牌集中度尚不够高、销售渠道多且高中低端良莠不齐和受上游行业影响较为直接这三个方面。对于品牌集中度低、销售渠道多且品牌、产品、价格良莠不齐的现状，随着精装修占比的快速提高和全装修进程的加快，势必导致会有越来越多的中小品牌在行业变革过程中不断被“洗”出局；而上游行业影响，唯有快速反应、提前布局，并持续完善风险预警机制，方能实现在本行业领域的持续引领。
跨界多元化经营已经逐渐成为当前商业领域的主流经营模式，当今市场，打败或者彻底挤垮一个品牌或企业的，已经未必是同行，而很有可能来自于跨界领域（如支付宝与银行），而具备“跨界灭杀”能力的独角兽企业，发展空间、信息渠道、管理先进程度和融资环境等综合实力更为明显。因此，老板电器作为当代中国厨房电器行业领跑企业，更要具备持续学习力和顺应趋势、接受变革并拥抱变革的眼光与能力，不仅要同业学习、异业学习，更要跨界学习，只有在变革求变中不断创新，方能屹立在时代潮头持续领跑行业。
03——熟悉经济规律 紧跟行业周期
西安“12.28”全装修新政的出台，就目前来看主要影响的行业涉及到室内装修基础材料的方方面面，直接影响（全覆盖）的如地板、瓷砖、门窗、洁具、五金卫浴、厨房电器、橱柜以及家装公司，间接影响（部分增配）的包括空调、冰箱、洗衣机、电视、衣柜、家具和软装等，但这些影响主要还是渠道占比转移，也就是前文所提到的量增额降。
对于软转行业的繁荣发展，我们认为更多的是软装行业发展周期后移，但与之相对应的是消费集中度大幅提高，且房地产业发展较好的年份过后很容易引发软装行业周期性、高集中度的爆发式增长。
该观点主要基于两个方面：
一是软装作为室内装修真正的末端（新房入住最后一个装修环节），在此前毛坯房为主的时代里从商品房土地流转到交房入住，至少要经过3.5-4年以上周期，但全装修时代来临之后，软装类产品的消费时间至少需要滞后0.5-1年时间（地产开发企业从毛坯房到全装修所需延长的交房周期）；
二是此前毛坯房时代，即使是刚需群体，交房后也很难做到全部都能在短期内进行装修和入住，一方面是受到小区内装修家庭较多环境较差的影响，另一方面是受制于经济条件。但全装修时代，商品房项目交房后小区内长期存在噪音、工业垃圾、外来装修工人等因素影响入住率的现象会大幅降低，且即便是刚需族，由于在购房时已经将主要装修成本分摊至购房款中，而购房到交房期间的时间足以让多数刚需族的经济压力得以缓解，因此房地产业发展较好的年份过后，很容易引发软装行业周期性、高集中度的爆发式增长。
企业发展——
关于实体店（线下店面）和电商（线上店面）生存与发展空间的争议近几年从未间断，但互联网行业高速发展已经十多年时间（1994年的“中国互联网元年”和1999年 “中国电商元年” 是目前国内各行业公认度较高的两个互联网发展里程碑），而2015年3月5日十二届全国人大三次会议上李克强总理首次提出“互联网+”距今也已经过去近四年时间，电商行业确实高速发展持续增长，但多数行业的实体店也同样在这十几年间保持较好发展势头和较高增长速度。
老板电器品牌在过去几年不仅在厨电行业率先推出“厨源”概念，更是在本地区提前进行实体店升级布局，目前已经在陕西省和西安本地形成了立体式全覆盖的高端、跨界、体验度超高、综合服务能力超强的新型零售实体店网，充分整合厨房生态链中各品类中的高端品牌和优质产品，从品牌形象和店面形象、产品更新速度和跨界程度、消费者体验度更高和体验方式更全、服务质量更高和服务速度更快等方面，最大限度为客户提供厨房领域一站式购物体验，最大限度节约客户时间。同时，为客户提供线上电商所无法提供的体验度、为客户解决线上电商所无法解决的产品与顾客之间的充分互动、为新零售时代的新型消费者提供线上电商所无法提供的优质服务。在互联网时代持续做好老板电器作为厨电行业领军品牌应有的行业引领和表率。
品牌是信誉的凝结，而品牌信誉形象是社会公众及消费者对一个品牌信任度的认知和评价，其实质来源于产品信誉。2019年是老板电器成立40周年，作为一个与国家改革开放同步走过来的厨电行业领跑企业，从优质产品（1991年已经获得中国家电行业最高奖项——国家质量奖银质奖章，2017年摘得厨电行业唯一一个“全国质量奖”）、优质服务（老板电器是截至目前厨电行业内唯一同时包揽“全国油烟机类最佳售后满意品牌”、“全国售后服务十佳单位”、“全国十佳呼叫中心”称号的企业）、高端品牌、综合实力（连续五年入围“BrandZ最具价值中国品牌100强”，连续6年获“中房企500强首选供应商”，连续13年荣膺“亚洲品牌500强”。2017年，老板电器荣获“全国质量奖”，是厨电唯一入选品牌；成为首批入选浙江制造的企业之一。老板电器更是取得了吸油烟机20年国内销量第一，吸油烟机四年全球销量第一的成绩）到社会责任与义务的持续履行，四十年如一日；未来发展过程中，我们也在持续做好内部传承与提升的同时，通过与陕西省室内装饰协会和家装专业委员会的合作，强强联手，不断提升老板品牌在本地区的影响力。
在大环境不好的时候，依然会有优秀的企业可以保持很好的增长。每个经济周期都会诞生一批伟大的企业，然后淘汰落后产能。因此，最为核心的是保持战略定力，不忘初心，以稳应变、以进促稳；同时也要晴天带伞，未雨绸缪，只有在大环境好的时候苦练出一身扎实内功，才能在风浪中稳居潮头一往无前。
协会建言——
作为家装委的首批核心会员单位之一，我们会积极配合协会的活动，同时也希望能通过协会的支持与辅助，充分发挥平台作用，家装委媒体团可以和核心单位媒体负责人组成联合团，资源整合、资源共享、信息互通，最终达成多方共赢。
一，期待家装委以用户为中心，以家装课堂或其它媒介宣传形式为消费者宣传正确的家装理念和当下的流行趋势。
二，期待家装委在立足行业发展的同时，未来能更多的在家装行业推动装修领域各品类材料中核心领导品牌的发展。通过平台运营，整合室内装修材料各品类领导品牌优质资源，充分发挥一线品牌在室内装饰各领域的引领作用，多品类联动，凝聚一线品牌的力量，以品牌促发展。
在活动方面建议：一是希望家装委能在今年将要举办的各项活动中调研更细致、准备更充分，接地气、重实效，受更多的消费者欢迎。二是期待家装委能在今后的各类活动中给予老板品牌更多的宣传推广支持和更深入的合作共赢。
老板电器通过对中国传统烹饪文化的研究与当代中国生活的深入洞察，关注烹饪加工对象的食材，关注烹饪本质所在的烹饪科技，更关注烹饪者本身，立足于科技创新，构建厨房生态。
凭借行业领先的智能制造工艺、国家级工业设计、优异的产品品质，老板电器现已成为市场销售的领先者、行业标准的倡导者、社会责任的先行者、中国厨房电器领导品牌。
四十年的发展和创新使老板电器在中国厨电领域已成为社会公认的领导品牌。老板品牌已连续五年入围“BRANDZ最具价值中国品牌100强”，连续6年获“中房企500强首选供应商”，连续13年荣膺“亚洲品牌500强”。2017年，老板电器荣获“全国质量奖”，是厨电唯一入选品牌；成为首批入选浙江制造的企业之一。老板电器更是取得了吸油烟机21年国内销量第一，吸油烟机和灶具分别连续四年全球销量第一的成绩。
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